2015關西鹹菜節好玩又健康
2015關西鎮鹹菜甕觀光產業文化嘉年華於2015年11月21-22日，在新竹縣關西鎮第1公有停車場舉行。此1年1度的2天活動，每天從早上10點到下午6點，內容包括：踩鹹菜憶童年、鹹菜福袋大放送、鹹菜製作過程解說、客家米食親子研習、鹹菜烹飪饗宴、藝文表演、大遊行、客家特色產品暨美食展售等。本次特別感謝關西鎮促進產業文化發展協會劉文禎理事長，於11月22日（日）8：00-12：00也提供本校觀管系與體育室聯合辦理樂活體適能檢測的機會，新竹縣關西鎮65歲老人佔全關西鎮人口的五分之一，比起全新竹縣13個鄉鎮老年人口比率還高出整整一倍，可以說是臺灣的長壽之鄉，本次針對65歲以上健康老人進行體適能檢測，可以特別感覺出來關西鎮老人的活力，半天的活動共有75位65歲以上健康老人進行體適能檢測，本次健康諮詢也發現，關西老人大多飲食不過量，攝取大量蔬果，而且勤於勞動，生活能貼近自然，同時保持心情開朗、愉快，實值得大家作為保持身體健康之借鏡。
●檢測完的老人領到教育部體育署提供的毛巾與手冊感到非常開心
●觀管系方志鵬老師與體育志工於活動舞台前宣傳樂活體適能檢測活動
●現場參與檢測報名人數非常踴躍
●檢測員示範肱二頭肌手臂屈舉檢測
●受測人數眾多體育志工親自協助老人填寫問卷
●中國科大樂活體適能檢測團隊於活動會場合影
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